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Naguara Burger Gourmet — Menu
Du dimanche au jeudi : 18h00 – 23h00 Vendredi et samedi : 18h00 – 1h00 4385 Griffin Rd, Fort Lauderdale, FL 33314 Food truck à côté de Brigitt Flowers WhatsApp : +1 (786) 626-6849

Hot-dogs et hamburgers = Hot-dogs et hamburgers
Ceux qui nous ont fait connaître sur la carte
Hot-dogs de la maison Nagaura
Pain à hot-dog, saucisse, jambon, fromage, salade de chou, bâtonnets de pommes de terre croustillants et sauces au choix. Hot-dog spécial Nagaura : Pain à hot-dog, saucisse, jambon, fromage, salade de chou, bâtonnets de pommes de terre croustillants et sauces au choix.
$15.60

Saucisse polonaise Hot Dog 8"
Un hot-dog polonais irrésistible, enrobé de bacon croustillant, servi dans un pain moelleux et garni de produits frais. Choisissez entre du chou croquant ou de la laitue croquante, et ajoutez vos ingrédients préférés : oignons, maïs, cornichons ou bâtonnets de pommes de terre croustillants. Le tout est nappé de sauces onctueuses au choix et recouvert d'une généreuse couche de gouda fondu. Une explosion de saveurs à chaque bouchée ! -------------------------------------------- Un hot-dog polonais irrésistible, enrobé de bacon croustillant, servi dans un pain moelleux et garni de produits frais. Choisissez entre du chou croquant ou de la laitue croquante, et ajoutez vos ingrédients préférés : oignons, maïs, cornichons ou bâtonnets de pommes de terre croustillants. Le tout est nappé de sauces onctueuses au choix et recouvert d'une généreuse couche de gouda fondu. Une explosion de saveurs à chaque bouchée !
$13.52

Mechipán 8" / Shredded Beef Hot Dog 8"
🇺🇸 Hot-dog spécial long au bœuf effiloché Hot-dog extra long grillé, servi dans un pain toasté, garni de bœuf effiloché juteux à la vénézuélienne, de fromage fondu, de bâtonnets de pommes de terre croustillants et de la sauce de votre choix. 🇻🇪 Hot-dog spécial long au bœuf effiloché Hot-dog extra long grillé, servi dans un pain toasté, garni de bœuf effiloché juteux à la vénézuélienne, de fromage fondu, de bâtonnets de pommes de terre croustillants et de la sauce de votre choix.
$16.64

Hot-dog spécial 8" / Hot-dog spécial 8"
Hot-dog spécial Pain à hot-dog, saucisse, salade de chou, fromage, bâtonnets de pommes de terre croustillants et sauces au choix. Hot-dog spécial Pain à hot-dog, saucisse, salade de chou, fromage, bâtonnets de pommes de terre croustillants et sauce au choix.
$10.40

Burger Maracucha
🇺🇸 Bœuf de qualité supérieure, queso de mano vénézuélien (fromage fait à la main), laitue, tomate, pommes de terre allumettes, jambon, fromage et sauces traditionnelles. 🇻🇪 Bœuf de qualité supérieure, demi-queso de mano (fromage fait à la main), laitue, tomate, pommes de terre allumettes, jambon, fromage et sauces traditionnelles.
$18.99

Burger classique 150 g / Burger classique
Burger classique 1 steak haché, 1 tranche de fromage, salade de chou, cornichons, tranches de tomate et sauces au choix. Burger classique 1 steak haché, 1 tranche de fromage, salade de chou, cornichons, tranches de tomate et sauces au choix.
$12.99

Double Burger
🍔 Double Burger Classique 2 steaks hachés (bœuf, poulet ou côtelette de porc fumée), 2 tranches de fromage, salade de chou, cornichons, tranches de tomate et sauces au choix. 2 steaks hachés (au choix : bœuf, poulet ou côtelette de porc fumée), 2 tranches de fromage, salade de chou, cornichons, tranches de tomate et sauces au choix.
$15.99

Naguará Burger 3 Protéines / 3-Protéines Naguará Burger
Burger Naguará : Une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Trois protéines irrésistibles : steak haché, poulet grillé et côtelette de porc fumée, le tout garni de deux tranches de fromage fondu, de salade de chou fraîche, de tranches de tomate, de cornichons et de sauces au choix. Burger Naguará : Une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Trois protéines irrésistibles : steak haché, poulet grillé et côtelette de porc fumée, le tout garni de deux tranches de fromage fondu, de salade de chou fraîche, de tranches de tomate, de cornichons et de sauces au choix.
$20.99

quesadilla au poulet
Il s'agit d'une tortilla de maïs garnie de poulet assaisonné d'ingrédients secrets de la gastronomie vénézuélienne, de fromage fondu et servie telle quelle.
$13.99

Super Burger Maracucha
Poulet grillé, côtelette de porc fumée, chorizo, bananes plantains frites et œuf au plat… le tout recouvert de fromage blanc frit, de fromage américain et de parmesan. Accompagné de laitue fraîche, tomate, oignon et cornichons. Un festin savoureux aux saveurs vénézuéliennes. 🔥🎉 -------------- Poulet grillé, côtelette de porc fumée, œuf, chorizo et bananes plantains frites… avec du fromage blanc frit, du fromage américain et du parmesan. Le tout accompagné de laitue, tomate, oignon et cornichons. Un festin savoureux aux saveurs vénézuéliennes. 🔥🎉
$26.00

Burger de faux-filet halal / Burger de faux-filet halal
Entrecôte fraîche, viande halal avec deux sortes de fromage et des champignons Entrecôte fraîche, viande halal avec deux sortes de fromage et des champignons
$22.00

Burger à la laitue
🇺🇸 Burger sur base de laitue : steak haché, fromage, tomate, maïs et sauces au choix. 🇻🇪 Hamburger sur base de laitue : steak haché, fromage, tomate, maïs et sauces au choix.
$15.99

Pepito Nagara
Le Vénézuélien qui n'abandonne pas
Pepito 12" / 12" Pepito
🇺🇸 Pepito de 30 cm, un concentré de saveurs. Bœuf, poulet et porc, chorizo sauté avec oignons, jambon, deux sortes de fromage, maïs, chips et sauces au choix. 🇻🇪 Pepito de 30 cm, une explosion de saveurs. Bœuf, poulet et porc, chorizo sauté avec oignons, jambon, deux sortes de fromage, maïs, chips et sauces au choix.
$21.00

Pepito 8" / 8" Pepito
🇺🇸 Pepito de 20 cm : Petit par la taille, grand par le goût. Bœuf, poulet et porc, chorizo sauté avec oignons, jambon, deux sortes de fromage, maïs, chips et sauces au choix. 🇻🇪 Pepito de 20 cm : Petit par la taille, grand par le goût. Bœuf, poulet et porc, chorizo sauté avec oignons, jambon, deux sortes de fromage, maïs, chips et sauces au choix.
$15.99


Arepas et empanadas
D'où venons-nous ?
Reine poilue
🇺🇸 Reine Poilue Une version audacieuse de deux icônes vénézuéliennes. Cette arepa dorée, frite ou grillée, est garnie de bœuf effiloché juteux, d'une salade crémeuse de poulet et d'avocat « Reina Pepiada » et d'une généreuse couche de fromage jaune fondu. Chaque bouchée est une parfaite harmonie de saveurs salées, crémeuses et fromagères. Le nom « Reina Peluda » fait un clin d'œil amusant à sa couronne de fromage qui coiffe ce mélange royal de garnitures : digne d'une véritable reine des saveurs. 🇻🇪 Reina Peluda Une fusion audacieuse de deux reines de la cuisine vénézuélienne. Cette arepa dorée, frite ou grillée, est garnie de bœuf effiloché juteux, de la salade crémeuse de poulet et d'avocat de la Reina Pepiada et d'une généreuse couche de fromage jaune fondu. Chaque bouchée est une parfaite harmonie de saveurs salées, crémeuses et fromagères. Son nom, « Hairy Queen », rend hommage à cette couronne de fromage qui recouvre ce mélange royal de saveurs digne d'une reine du goût.
$16.99

Arepa Pavillon / Pavillon Arepa
🇺🇸 Pabellón Cette arepa capture l'essence de la cuisine vénézuélienne en une seule bouchée. Garnie de bœuf effiloché, de haricots noirs, de bananes plantains mûres et de fromage râpé, c'est la version à emporter du classique Pabellón Criollo. Sucrée, savoureuse et réconfortante, elle rend un vibrant hommage à la richesse de la culture vénézuélienne. 🇻🇪 Pabellón L'arepa qui incarne l'essence même de la cuisine vénézuélienne. Garnie de bœuf effiloché, de haricots noirs, de tranches de banane plantain mûre et de fromage râpé, cette spécialité est une version nomade du traditionnel Pabellón Criollo. Sucrée, savoureuse et généreuse à chaque bouchée : une expérience qui représente le mélange de saveurs et de cultures du Venezuela.
$16.99

Chistorra ou Chorizo Arepa / Chistorra ou Chorizo Arepa
🇺🇸 Arepa à la chistorra ou au chorizo Croustillante à l'extérieur, elle est généreusement garnie de chistorra ou de chorizo juteux, à l'espagnole. Une fusion audacieuse de tradition vénézuélienne et de saveurs espagnoles à chaque bouchée. 🇻🇪 Arepa à la chistorra ou au chorizo Savoureuse et croustillante à l'extérieur, elle est fourrée de chistorra ou de chorizo juteux, à la basque espagnole. Une explosion de saveurs qui réunit le meilleur du Venezuela et de l'Espagne à chaque bouchée.
$12.99

Reina Pepiada
🇺🇸 Reina Pepiada L'une des arepas les plus emblématiques du Venezuela. Garnie d'un mélange onctueux de poulet effiloché, d'avocat frais et d'une touche de mayonnaise, cette garniture rend hommage à la reine des saveurs vénézuéliennes. Douce, riche et équilibrée, elle est parfaite à tout moment de la journée. 🇻🇪 Reina Pepiada L'une des arepas les plus emblématiques du Venezuela. Garnie d'un mélange onctueux de poulet effiloché, d'avocat frais et d'une touche de mayonnaise, cette recette rend hommage à la reine des saveurs vénézuéliennes. Sa texture onctueuse et son goût équilibré en font un choix irrésistible à tout moment de la journée.
$10.99

Domino
🇺🇸 Domino Une combinaison simple mais savoureuse : des haricots noirs bien assaisonnés et du fromage blanc râpé. Cette arepa tire son nom du contraste visuel entre les haricots noirs et le fromage blanc, évoquant les dominos. C’est une option végétarienne, riche en saveurs, en protéines végétales et ancrée dans la tradition vénézuélienne. 🇻🇪 Domino Une combinaison simple mais savoureuse : des haricots noirs bien cuits et du fromage blanc râpé. Cette arepa tire son nom du contraste visuel entre les haricots noirs et le fromage blanc, rappelant les dominos. C’est une option végétarienne, riche en saveurs, en protéines végétales et ancrée dans la tradition vénézuélienne.
$10.99

Poilu
🇺🇸 Pelúa Une arepa savoureuse et traditionnelle. Garnie de bœuf effiloché juteux et de fromage jaune râpé, elle fond littéralement dans la bouche. Son nom, Pelúa (qui signifie « poilue » en espagnol), vient de la crinière de fromage qui recouvre la viande, un détail aussi original que délicieux. 🇻🇪 Pelúa Une arepa riche en saveurs et en tradition. Garnie de bœuf effiloché juteux et de fromage jaune râpé, cette combinaison fond littéralement dans la bouche. Son nom, Pelúa, vient de l'effet visuel du fromage râpé sur la viande, comme une crinière savoureuse qui couronne cette spécialité vénézuélienne.
$10.99

Empanadas
🇺🇸 Nos meilleures empanadas, avec la garniture de votre choix : bœuf effiloché, haricots noirs et fromage, jambon et fromage, fromage, poulet ou chorizo. 🇻🇪 Les plus délicieuses empanadas, avec la garniture de votre choix : bœuf effiloché, haricots noirs et fromage, jambon et fromage, fromage, poulet ou chorizo.
$4.99

Pabellón Empanada / Pabellón Empanada
🇺🇸 Grande empanada garnie de bœuf effiloché, de haricots noirs, de banane plantain mûre, de fromage blanc et d'œuf : le Pabellón Criollo en une bouchée. 🇻🇪 Grande empanada garnie de bœuf effiloché, de haricots noirs, de banane plantain mûre, de fromage blanc et d'œuf : le Pabellón Criollo en une bouchée.
$16.99

Patacón
🇺🇸 Description en anglais : Le Patacón Maracucho est un sandwich croustillant à la banane plantain verte, emblématique des rues de Maracaibo. Il est garni de chou et de carottes râpés, de jambon, de fromage, d’un œuf dur et de bœuf effiloché savoureux, le tout pressé entre deux tranches dorées et croustillantes de banane plantain verte (tostones). Un grand classique de la cuisine de rue vénézuélienne, savoureux et généreux ! 🇪🇸 Description en espagnol : Le Patacón Maracucho est un sandwich croustillant à la banane plantain verte, emblématique des rues de Maracaibo. Il est garni de chou et de carottes râpés, de jambon, de fromage, d’un œuf dur et de bœuf effiloché savoureux, le tout pressé entre deux tranches dorées et croustillantes de banane plantain verte (tostones). Un plat vénézuélien classique, plein de saveurs et de caractère !
$16.99

Cachapa de Queso de Mano / Cachapa au fromage à la main
🇺🇸 Crêpe de maïs sucré fourrée de fromage vénézuélien fondu (queso de mano). 🇻🇪 Crêpe de maïs sucré fourrée de fromage vénézuélien fondu.
$12.99

Cachapa au bœuf râpé et au fromage
🇺🇸 Cachapa au bœuf effiloché et au fromage Une crêpe de maïs sucrée garnie de bœuf effiloché vénézuélien savoureux (mijoté avec des oignons, des poivrons et du cumin) et de fromage blanc fondu : généreuse, savoureuse et réconfortante. 🇻🇪 Cachapa au bœuf effiloché et au fromage Une délicieuse cachapa garnie de bœuf effiloché juteux (braisé avec des oignons, des poivrons et du cumin) et de fromage blanc fondu (type mozzarella). Texture charnue et saveur équilibrée.
$18.99

Cachapa au faux-filet / Cachapa au faux-filet grillé
🇺🇸 Cachapa au faux-filet grillé et au fromage Crêpe de maïs sucrée garnie de tendres morceaux de faux-filet grillé et de fromage blanc vénézuélien fondu (queso de mano). Juteuse, fumée et irrésistiblement savoureuse. 🇻🇪 Cachapa au faux-filet grillé et au queso de mano Délicieuse cachapa garnie de savoureux morceaux de faux-filet grillé et de queso de mano frais fondu. Saveur intense et texture parfaite pour les amateurs de gastronomie vénézuélienne.
$22.99

6 Mini Tequeños / 6 Mini Cheese Sticks
🇺🇸 Délicieux tequeños vénézuéliens farcis au fromage blanc. 6 par portion. 🇻🇪 Délicieux tequeños vénézuéliens fourrés au fromage blanc. 6 par portion.
$10.40

Arepa de Queso de Mano / Arepa au fromage à la main
🇺🇸 Arepa frite ou grillée garnie de notre fromage traditionnel vénézuélien (queso de mano). 🇻🇪 Arepa frite ou grillée garnie de notre fromage traditionnel.
$15.99

Arepa cabimera
🇺🇸 Arepa Cabimera — Arepa frite coupée en cubes, garnie au choix de viande, jambon, salade de chou, crème d'avocat, tomate, oignon, œuf, deux fromages et nos sauces maison. 🇻🇪 Arepa Cabimera — Arepa frite coupée en cubes, garnie au choix de viande, jambon, salade de chou, crème d'avocat, tomate, oignon, œuf, deux fromages et nos sauces maison.
$18.99

Arepa Maracucha
🇺🇸 Description en anglais : L’Arepa Maracucha est une spécialité vénézuélienne généreuse et savoureuse, riche en saveurs. Elle se compose de chou et de carottes râpés, de jambon, de fromage, d’un œuf dur et de bœuf effiloché, le tout généreusement garni dans une arepa dorée et croustillante. Un véritable trésor de la street food de Maracaibo ! 🇪🇸 Description en espagnol : L’Arepa Maracucha est une spécialité vénézuélienne généreuse et savoureuse. Elle se compose de chou et de carottes râpés, de jambon, de fromage, d’un œuf dur et de bœuf effiloché, le tout généreusement garni dans une arepa dorée et croustillante. Un véritable trésor de la street food de Maracaibo !
$16.99

🇺🇸 Arepa au faux-filet
$22.00

Arepa à la saucisse et à la sauce rose
$12.99

Arepa au jambon diabolique et au fromage blanc
🇺🇸 Arepa fourrée à la tartinade de jambon diable vénézuélien (diablito) et au fromage blanc. 🇻🇪 Arepa rellena de diablito et queso blanco.
$10.99

Pavillon créole vénézuélien
🇺🇸 Pabellón Criollo vénézuélien Plat national du Venezuela et symbole de son riche patrimoine culinaire. Il se compose de riz blanc, de bœuf effiloché en ragoût, de haricots noirs assaisonnés et de bananes plantains frites. Cette version est garnie d'un œuf au plat, pour plus de saveur et de consistance. 🇻🇪 Pabellón Criollo vénézuélien Plat national du Venezuela, symbole de sa diversité et de ses saveurs. Il se compose de riz blanc, de bœuf effiloché en ragoût aux épices, de haricots noirs cuisinés à la créole et de tranches de bananes plantains mûres frites. Dans cette version, un œuf au plat est ajouté pour plus de saveur et de texture.
$16.99

salade César
Salade César au poulet grillé : Laitue romaine croquante, nappée de notre sauce maison, garnie de tendres lanières de poulet grillé, de croûtons dorés et croustillants, et d'un soupçon de parmesan râpé. Servie dans une barquette transparente à emporter, cette salade offre fraîcheur, saveur et une généreuse satisfaction à chaque bouchée. Salade César au poulet grillé : Feuilles de laitue romaine croquantes, nappées de notre sauce maison, accompagnées de tendres lanières de poulet grillé, de savoureux croûtons dorés et d'une touche de parmesan râpé. Servie dans une barquette transparente à emporter, cette salade allie fraîcheur, saveur et satiété à chaque bouchée.
$12.99

Grill/BBQ
🇺🇸 🔥 Grillades Mixtes Gourmet – À Partager 🔥 Une véritable explosion de saveurs avec le meilleur de notre cuisine : une savoureuse entrecôte, du poulet, du chorizo et de la chistorra, accompagnés de fromage frit croustillant, de yucca, d’arepas frites ou grillées avec deux fromages et d’une salade pico de gallo fraîche. 💛 Parfait pour deux personnes qui apprécient un bon repas. 🇪🇸 🔥 Grillades Mixtes Gourmet – À Partager 🔥 Une explosion de saveurs avec le meilleur de notre cuisine : une savoureuse entrecôte, du poulet, du chorizo et de la chistorra, accompagnés de fromage frit croustillant, de yucca, d’arepas frites ou grillées avec deux fromages et d’une salade pico de gallo fraîche. 💛 Idéal pour deux personnes qui apprécient un bon repas.
$49.99

Steak de faux-filet
🇺🇸 240 g d'entrecôte halal servie avec des tostones et du pico de gallo 🇻🇪 240 g d'entrecôte halal servie avec des tostones et du pico de gallo
$26.00

Saucisses et frites au cheddar
🇺🇸 Salchipapas au cheddar Des frites croustillantes garnies de nombreuses tranches de saucisse et d'une généreuse couche de cheddar râpé. Un incontournable de la street food, riche en saveurs. 🇻🇪 Salchipapas au fromage jaune Des frites croustillantes garnies de nombreuses tranches de saucisse et d'une généreuse portion de cheddar râpé. Un classique de la street food, toujours apprécié.
$12.99

Pain avec steak 8" / Sandwich au steak 8"
🇺🇸 Pain de 20 cm garni de steak, tomate, laitue, chips et sauces au choix. 🇻🇪 Pain de 20 cm garni de steak, tomate, laitue, chips et sauces au choix.
$12.99

Pour conclure
Desserts, boissons et extras faits maison
Frescolita
$3.00

Sodas
$3.00

🇺🇸 Limonade à la canne à sucre brune 🇪🇸 Jus de papelón au citron
Une boisson rafraîchissante à base de sucre brun brut et de jus de citron vert frais.
$3.00

jus de fruit de la passion
$5.00

Nestea au citron
La boisson maison populaire à laquelle on ajoute du citron pour rehausser sa saveur rafraîchissante
$3.00
